דרך הדורות
דרך הדורות
בשנת 1975 הגה ד"ר ראובן הכט ז"ל את רעיון הקמתו של פארק מוזיאוני, שיכלול מבנים אותנטיים משוחזרים, המייצגים תקופות שונות בתולדות ארץ־ישראל. הפרויקט שהציע ד"ר הכט, היה מבוסס על איתור שרידי מבנים קדומים צפויים להרס, במקומות שונים בארץ, העברתם מאתריהם לשטח שיועד להקמת הפארק המוזיאוני ושחזורם לאורך שבילים מוקפים חורש וצמחייה טבעית.
חורבת קסטרא, במבואות הדרומיים של חיפה, נמצאת על התוואי המתוכנן של מנהרת הכרמל. משום כך, נערכו באתר חפירות הצלה, על-ידי רשות העתיקות, בין השנים 1993-1997.
באתר נתגלתה עיר מהתקופה הרומית-ביזנטית, שכלכלתה התבססה על ייצור יין ושמן זית בכמויות גדולות, כפי שמעידים שבעה בתי-בד ואחת-עשרה גתות. בשנת 1997 הועברו שניים מבתי-הבד לאתר "דרך הדורות" שבפארק הכרמל, על-ידי תחום השימור שברשות העתיקות.
שמן הזית הופק בשני שלבים: ריסוק הזיתים וכבישת רסק הזיתים. לצורך פעולות אלה נבנו שני מתקנים:
- מתקן הריסוק המורכב מאגן ומאבן ריסוק
- מתקן כבישה מסוג מכבש קורה ומשקולות.
מתקן הכבישה על־ידי סיבוב הכננת מתקצר החבל ומתלפף על הכננת, המשקולות מתרוממות והקורה יורדת. נוצר לחץ על הזיתים המרוסקים שבעקלים, ונוזל הפרי שהכיל חומרים יבשים, מים ושמן, נאגר בבור האיסוף. מים חמים, שהוזרמו לבור האיסוף, זירזו את הצפת השמן על פני המים. שמן זה נאסף בעזרת כלים.
בנגב, סמוך לצומת דרכים חשוב, נחשפו מצודות אחדות, שנבנו זו על גבי זו במרוצת התקופה הישראלית
(1000- 600 לפני הספירה). ארבעת האסמים שהועברו לאתר "דרך הדורות", נמצאו מחוץ למצודה שנבנתה בימי עוזיהו (המאה השמינית לפני הספירה).
בית המגורים מורכב משני חדרים ובחזיתו חצר. בחצר מתקן מעוגל הצמוד לקירות הבית, ששימש כנראה אזור בישול. מדרום, בחלקו האחורי של הבית, צמודים לקיר שני מתקנים ששימשו בית מלאכה או מחסן לכלי עבודה. מסד הבית בנוי אבן, חלקיו העליונים היו כנראה עשויים יריעות בד ועור וכתקרה שימשו ענפי עצים.
בסתיו 1985 נתגלו באקראי בסמוך לחוף קיבוץ מעגן מיכאל שרידי ספינת סוחר יוונית שנטרפה לפני כ-2,400 שנה. התערוכה מציגה את שרידי גוף הספינה ומגוון ממצאים ששירתו את אנשי הצוות.
בעבר, בניגוד לתעשייה המודרנית, היקף הייצור היה נמוך, המיכון פשוט והתוצרים היו מבוססים על מיומנות גבוהה וניסיון של בעלי המלאכה המומחים. תערוכה זו מתמקדת במבחר תעשיות ומלאכות עתיקות.
הפיניקים חיו בערי החוף של צפון א"י ולבנון. הגדולות והחשובות שבערים הפיניקיות היו צור, צידון וגבל. כלכלתן התבססה על הים ובייחוד מסחר ימי וכן מלאכות יוקרה דוגמת עבודת שנהב, מלאכת זכוכית והכנת צבעי התכלת והארגמן.